Cette fiche s’inscrit dans le contexte de l’expédition Tara Arctic (2006 – 2008) pendant laquelle la goélette est restée plus de 500 jours, volontairement, bloquée sur la banquise. Comment le corps humain réagit-il en l’absence de lumière naturelle ? Quelle alimentation adopter lors d’une expédition ? Découvrez l’importance de la Vitamine C pour l’Homme et les moyens trouvés pour combattre les carences à bord.